Maria, es schmeckt mir!

Emmentaler

Cremiges Kartoffelgratin mit Kreuzkümmel

Wir grillen gerne und oft und bei den derzeitigen Temperaturen sogar mehrmals die Woche. Wie schon in der „über mich“-Seite erwähnt, ist bei uns mein Mann der „Grillmeister“, da lässt er keinen Anderen ran! Wahrscheinlich erinnert es ihn auch an seine Heimat Neuseeland, wo man sich im Sommer häufig bei Freunden zum BBQ zu Hause trifft. […] Weiter lesen…

Leichter Spargel-Flammkuchen

Spargel-Flammkuchen-2.jpg

Bei den aktuellen sommerlichen Temperaturen hat wohl niemand große Lust, lange in der Küche zu stehen. Da muss es einfach mal schnell gehen, das Ergebnis soll aber  selbstverständlich trotzdem lecker schmecken. Und natürlich versuchen wir, möglichst viele der saisonal angebotenen Zutaten dafür zu verwenden. Was soll ich sagen – all diese Kriterien erfüllt mein heutiges […] Weiter lesen…