Maria, es schmeckt mir!

Erdbeeren

Pavlova – das himmlische Dessert!

Pavlova

Heute habe ich ein ganz besonderes Rezept für dich, mit dem du deine Gäste – und natürlich auch deine Familie – garantiert beeindrucken und glücklich machen wirst. Bei uns noch relativ unbekannt ist es das beliebteste Dessert in Neuseeland und Australien. Die Rede ist von Pavlova! Was ist denn das? werde ich oft gefragt, wenn […] Weiter lesen…

Erdbeer-Biskuitrolle

Erdbeer-Biskuitrolle

Regen, Temperatursturz und Unwetter; im Moment legt der Sommer eine Verschnaufpause ein. Doch schon ab morgen soll es wieder besser werden. Und das nächste Wochenende ist ja auch nicht mehr weit, dann ist eine leckere, sahnig-fruchtige Biskuitrolle bestimmt sehr willkommen. Wenn der Appetit auf Kuchen mal wieder groß ist, die Zeit aber knapp, ist eine […] Weiter lesen…

Frischer Erdbeerlimes

Erdbeerlimes

Sommerzeit, Erdbeerzeit! Ach, was kann man nicht alles mit den roten Früchtchen anstellen! Wer dabei aber nur an Kuchen und Desserts denkt, wird sich wundern, wie köstlich zum Beispiel selbstgemachter Erdbeerlimes schmeckt. Geht super-schnell und man braucht dazu nur drei Zutaten: frische Erdbeeren, Lime-Juice und Wodka. Am besten schmeckt er natürlich mit reifen, aromatischen Früchten, […] Weiter lesen…

Erdbeerkuchen mit knusprigem Mürbeteigboden

Erdbeerkuchen-mit-Mürbeteigboden - Erdbeerkuchen-Mürbeteig-2.jpg

Wenn mich jemand fragt, welcher Erdbeerkuchen in unserer Familie am liebsten gegessen wird, kann ich nur antworten: Der Erdbeerkuchen mit knusprigem Mürbeteigboden. Es gibt ja unzählig viele verschiedene Möglichkeiten, die köstlichen roten Früchte dekorativ und schmackhaft zu verarbeiten. Das Rezept mit dem Mürbeteigboden ist ein altes Familienrezept, mit dem meine Mutter bei uns Kindern damals schon […] Weiter lesen…