Maria, es schmeckt mir!

Frühlingszwiebeln

Chinesische Gemüsepfanne

Chinesische-Gemuesepfanne

Was macht man mit Gemüse, das zuviel eingekauft wurde? Oder das bei der letzten Koch-Session übrig geblieben ist und nun schon seit einer Weile im Gemüsefach des Kühlschranks geduldig auf seinen Auftritt wartet? Nun, man sucht nach einem passenden Rezept, bei dem man möglichst alles verwenden kann. Die Zubereitung soll schnell und einfach sein und […] Weiter lesen…

Leichter Spargel-Flammkuchen

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Bei den aktuellen sommerlichen Temperaturen hat wohl niemand große Lust, lange in der Küche zu stehen. Da muss es einfach mal schnell gehen, das Ergebnis soll aber  selbstverständlich trotzdem lecker schmecken. Und natürlich versuchen wir, möglichst viele der saisonal angebotenen Zutaten dafür zu verwenden. Was soll ich sagen – all diese Kriterien erfüllt mein heutiges […] Weiter lesen…