Maria, es schmeckt mir!

Mango

Mango-Mozzarella

Mango-Mozzarella

Tomaten-Mozzarella, den italienischen Vorspeisensalat, kennt man ja! Auf fast jedem Grill- oder Sommerfest wird er seit ewigen Zeiten in schöner Regelmäßigkeit angeboten. Obwohl er nach wie vor gut schmeckt und durch die Farben rot, weiß und grün sowie die frischen Zutaten an den letzten Italienurlaub erinnert, kann man damit niemanden mehr wirklich beeindrucken. Auf unserem […] Weiter lesen…

Mango-Sambal mit Avocado

Wir grillen sehr gerne – ich glaube, ich habe das schon mal erwähnt … 😉  Im Sommer sogar mehrmals die Woche, falls das Wetter es zulässt. Natürlich kommt bei der Gelegenheit öfters mal Fleisch auf den Grill, aber nicht nur: auch Gemüse, Fisch und sogar Pizza auf dem Pizzastein haben wir schon ausprobiert und es schmeckt hervorragend. Mein […] Weiter lesen…