Maria, es schmeckt mir!

Rhabarber

Englischer Rhabarber-Pie

Englischer Rhabarber-Pie

Jetzt gibt es ihn wieder überall, den Rhabarber! Im Garten, auf dem Wochenmarkt oder im Supermarkt. Wunderbar, ich liebe dieses Gemüse, weil es so vielseitig ist!! Meist macht man daraus einen leckeren Kuchen, wie z. B. den Rhabarberkuchen mit Kokosbaiser, den ich vor kurzen erst hier gepostet habe, oder auch Kompott. Heute stelle ich dir […] Weiter lesen…

Rhabarberkuchen mit Kokosbaiser

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Die Sonne scheint heute so heiß, als ob schon Sommer wäre! Es ist aber erst Mitte April an diesem Freitag Nachmittag und wir freuen uns auf ein super-schönes Wochenende. Da es jetzt schon Rhabarber gibt, habe ich also den ersten Rhabarberkuchen gebacken. Und dieses Rezept mit Kokosbaiser weckt Erinnerungen an einen sehr heißen Sommer, an […] Weiter lesen…