Dieses Ciabatta Rezept kommt mit gerade einmal 2 g Hefe aus. Der Teig geht über Nacht in Ruhe auf und wird am nächsten Tag mit Dampf gebacken – für eine wunderbar luftige Krume und eine richtig knusprige Kruste.

Knuspriger Blätterteig, aromatische Marzipan-Mandelfüllung und feiner Zitronenguss – diese kleinen Blätterteigbrezeln sind schnell gemacht und einfach köstlich. Perfekt zum Kaffee, Tee oder Espresso und wunderbar zum Einfrieren.

Frisch, kräuterig und aromatisch: Tabouleh ist ein leichter Petersiliensalat mit viel glatter Petersilie, frischer Minze, saftigen Tomaten und feinem Bulgur. Schnell gemacht, vegan und perfekt als Beilage, Vorspeise oder leichtes Sommeressen.

Fruchtig, spritzig und herrlich erfrischend – ein alkoholfreier Caipirinha ist der perfekte Mocktail für warme Sommertage. Mit Limetten, feinem Rohrzucker und Ginger Ale ist der Sommerdrink in nur 5 Minuten gemixt.

Knackig, erfrischend und herrlich aromatisch – ein Tomaten Gurken Salat gehört im Sommer einfach dazu. Mit dem einfachen Essig-Öl-Dressing, frischen Kräutern und wenigen Zutaten ist der Salat im Handumdrehen fertig.