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Tomatensoße einkochen ganz einfach

Knoblauch Spaghetti mit Zucchini

Levantinischer Zucchini-Dip

Sommerfrisches Kohlrabi-Carpaccio mit Parmesan

Gerösteter Blumenkohl mit Harissa

Meine aktuellen Rezepte

  • Tomatensoße einkochen ganz einfach

    by Maria 4. August 2022
    4. August 2022

    Möchtest du die Tomatenschwemme im Sommer nutzen und den Geschmack sonnengereifter Tomaten gerne konservieren? Mein Tipp: Tomatensoße einkochen! Das geht ganz einfach, macht Spaß und du brauchst neben Gläsern nur einen großen Topf, Mixer und den Backofen.

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  • Knoblauch Spaghetti mit Zucchini

    by Maria 22. Juli 2022
    22. Juli 2022

    Die Knoblauch Spaghetti werden mit Zucchini, Kirschtomaten und Zitrone zubereitet und sind in nur 15 Minuten fertig. Während die Nudeln kochen, wird das Gemüse geschnitten, in der Pfanne angebraten und zum Schluss wird alles vermischt – fertig!

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  • Levantinischer Zucchini-Dip

    by Maria 22. Juli 2022
    22. Juli 2022

    Für den levantinischen Zucchini-Dip brauchen wir den Teil der Zucchini, der womöglich sonst auf dem Kompost gelandet wäre, nämlich das weiche Innere. Mit Zwiebeln, Knoblauch, ein paar Kräutern und Gewürzen zaubern wir daraus einen leckeren Dip.

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  • Sommerfrisches Kohlrabi-Carpaccio mit Parmesan

    by Maria 16. Juli 2022
    16. Juli 2022

    Für mein Kohlrabi-Carpaccio wird hauchdünn aufgeschnittener Kohlrabi mit einem süßscharfen Dressing, Pinienkernen Schnittlauch und würzigem Parmesan kombiniert. Das gesunde Carpaccio ist eine erfrischende, sommerliche Vorspeise und ist in nur 20 Minuten fertig.

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Vorspeisen & Salate

Sommerfrisches Kohlrabi-Carpaccio mit Parmesan

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by Maria 18. April 2020
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Über mich

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Schön, dass du da bist!

Wie schön, dass du meine Seite gefunden hast. 💕 Meine Rezepte sind unkompliziert, alltagstauglich und vor allem: Sie schmecken! Schau dich gerne um und lass dich inspirieren. Und falls du mehr über mich erfahren möchtest, dann klick einfach auf mein Foto.

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