Kannst du dich noch erinnern, wie es war, als wir noch Kinder waren? An das Kribbeln im Bauch und an diese unbändige Vorfreude auf Weihnachten?  „Wie oft müssen wir noch…

Wenn es ums Frühstück geht, bin ich sehr genügsam. Eine große Tasse Cappuccino und dazu eine Schale Müsli, ein Croissant oder ein anderes Teilchen und ich bin happy. Das Teilchen darf…

Um selbstgemachte Nudeln habe ich bisher einen großen Bogen gemacht, denn ich war der Meinung, das wäre zu schwierig und außerdem zu viel Arbeit. Jetzt weiß ich: Nudeln selber zu…

Der Pasta kann man immer wieder ein anderes, neues Gesicht oder eine andere Geschmacksrichtung geben. Bei uns kommt sie deshalb fast jede Woche in irgend einer Form auf den Tisch.…

Egal wie du sie nennst, Klöße oder Knödel – die je nach Region unterschiedlich großen essbaren Bälle legen wir uns sehr gerne auf den Teller. Heiß und dampfend nehmen sie…

Es war vor ein paar Wochen an einem sonnigen Samstagvormittag. Wir saßen gemütlich auf unserer Terrasse und ließen uns ein g’schmackiges Weißwurstfrühstück schmecken, während im Hintergrund leise bayrische Blasmusik lief.…

Weil wir im Sommer regelmäßig den Grill anwerfen, gibt es bei uns in der warmen Jahreszeit häufiger als sonst Fleisch. Natürlich grillen wir auch Fisch und Gemüse, aber so ein…

Herbstzeit ist Eintopfzeit. Und Kartoffelsuppenzeit. Denn wenn die Tage kürzer werden, schmecken uns Eintöpfe und kräftige Suppen besonders gut. Sie machen schön satt und wärmen Bauch und Seele – richtiges…

Es ist Anfang September und die Tage werden merklich kürzer, aber noch immer können wir schöne, warme Spätsommertage genießen. Und ganz wichtig: Wir befinden uns mitten in der Zwetschgensaison! Deshalb…

Wenn es etwas gibt, das ich fast immer im Kühlschrank habe, dann ist es Blätterteig, denn es gibt kaum einen Teig, der so vielseitig einsetzbar ist wie er. Ob herzhaft…