Wenn der würzige Duft von Knoblauch durch den Wald zieht dann wissen wir: Es ist Bärlauch-Zeit! Von März bis etwa Anfang Mai…

Bald beginnt sie wieder, die heiß ersehnte Spargelzeit. Wenn wir von Spargel sprechen, meinen wir aber üblicherweise die weißen Stangen. Dabei übersehen…

Klassische Rinderrouladen sind in den letzten Jahren irgendwie aus der Mode gekommen. Waren sie jahrzehntelang der Renner auf der Speisekarte gutbürgerlicher Restaurants…

Es ist schon sehr alt! Einige Blätter liegen nur noch lose drin, weil sich die Verklebung inzwischen teilweise aufgelöst hat. Ganz sicher…

Er liebt sie einfach und hätte sie am liebsten mehrmals die Woche! Fast immer, wenn wir besprechen, was wir kochen sollen, kommt…

Die Suppe war weg! Spurlos verschwunden! Das Rezept für meine indische Linsensuppe mit Kokosmilch war und blieb einfach unauffindbar. Ich hatte sie…

Hast du mal wieder Lust auf einen saftigen Hackbraten? Ganz klassisch im Ofen gebraten und mit einer würzig-cremigen Sauce? Mein Rezept für…

Bist du auch immer wieder auf der Suche nach Rezepten, bei denen Reste schmackhaft „verbraten“ werden können? Bei uns bleibt zum Beispiel…