Maria, es schmeckt mir!

Meine neuesten Rezepte

  • Kekskuchen

    Kekskuchen – Heißgeliebter Kalter Hund

    Wenn ich mehr als nur ein kleines Stück vom Kekskuchen gegessen hatte, wurde mir immer schlecht. Dabei hätte ich von dem köstlichen Kühlschrankkuchen, den unsere Mama immer an Muttertag für uns gemacht hatte, doch so gerne viel, viel mehr vernascht!😆 Aber mein kleiner Kindermagen konnte Fett leider nur in kleinen Dosen vertragen. Dummerweise hatten meine […] Weiterlesen >>

  • Spargel-Brotsalat mit Erdbeeren

    Spargel-Brotsalat mit Erdbeeren

    Die Spargelsaison ist in vollem Gange und die Erdbeersaison läuft gerade an. Was liegt also näher, als die beiden zusammen zu bringen? Mit geröstetem Brot, Parmesan und Basilikum wird daraus ein fantastischer Salat. Wenn du die Zutatenliste anschaust dann merkst du schon: Der Spargel-Brotsalat mit Erdbeeren ist vollgepackt mit leckeren, gesunden Zutaten. Er ist frisch, […] Weiterlesen >>

  • Gebratener grüner Spargel

    Gebratener grüner Spargel – Ein 15 Minuten-Rezept

    Seit sieben Wochen arbeitet mein Mann nun schon im Homeoffice. Eigentlich würde ich ja gerne unser Büro mal wieder gründlich aufräumen und sauber machen (und glaube mir, das wäre auch dringend notwendig😏) – geht aber leider nicht. Der Raum ist so klein, ich würde ihn nur nerven und wir würden uns gegenseitig auf die Füße […] Weiterlesen >>

  • Französische Brioche selber backen

    Französische Brioche selber backen

    „Wenn sie kein Brot mehr haben, sollen sie doch Brioche essen!“ Diesen Satz soll Marie Antoinette gesagt haben als ihr zugetragen wurde, dass die Armen im Lande nichts zu essen hätten. Wie wir heute wissen, stimmt diese Aussage nicht, jedoch hatte sich die Tochter von Maria Theresia aus Österreich mit ihrem verschwenderischen Lebensstil beim französischen […] Weiterlesen >>

  • Rhabarber Crumble

    Saftiger Rhabarber Crumble

    Die einfachsten Sachen sind oft die besten. Ein perfektes Beispiel dafür ist mein Rezept für den saftigen Rhabarber Crumble! Nur wenige Basis-Zutaten brauchst du für dieses fruchtig süße Dessert. Die beliebte englische Nachspeise ist eigentlich nichts anderes als ein Streuselkuchen ohne Boden, der in einer Auflaufform gebacken wird. Die Briten verspeisen ihn am liebsten mit […] Weiterlesen >>

  • Rezept für Tsatsiki

    Griechisches Tsatsiki einfach selber machen

    Es war ein warmer und langer Sommer, als mein Mann nach Deutschland kam. In unserer Stadt hatte gerade ein griechisches Restaurant mit einem urgemütlichen Biergarten eröffnet und es wurde schon bald zu unserem Lieblings-Restaurant. Das Personal war super freundlich und herzlich. Sie merkten sich gleich zu Anfang unsere Vornamen und begrüßten uns von da an […] Weiterlesen >>

  • Ingwersirup mit Zitrone und Orange

    Ingwersirup mit Zitrone und Orange

    Ingwersirup kann man selber machen Kennengelernt habe ich den Ingwersirup beim Kleiderkauf! Die Hochzeit meines Sohnes stand an und deshalb suchte ich im Gewandhaus in unserer Stadt nach einem passenden Outfit. An dem Tag fand dort eine Fashion-Show statt, weshalb allen Kund(inn)en ein Glas Sekt angeboten wurde, das nach Wunsch mit einem goldfarbenen Sirup gemischt […] Weiterlesen >>

  • Ginger Rogers Cocktail

    Ginger Rogers Cocktail

    Kennst du eigentlich Ginger Rogers? Der erfrischende Ingwer-Cocktail „Ginger Rogers“ ist nach Fred Astaires berühmter Tanzpartnerin bekannt. Beschwingt wie die Schauspielerin und Tänzerin ist auch der köstliche Sommer-Cocktail mit Gin und Ingwersirup. Das Rezept hat mir eine ehemalige Arbeitskollegin verraten. Sie hat so davon geschwärmt, dass ich neugierig wurde. Und ja, sie hatte Recht! Der […] Weiterlesen >>