Beim Chorizo-Risotto mit Lauch kombinieren wir die scharfe spanische Paprikawurst mit cremigem Risotto. Ruhiges, gleichmäßiges Rühren mit einem Holzlöffel sorgt für die perfekte „schlotzige“ Konsistenz und für den geschmacklichen „Bumms“ sorgt die scharfe Chorizo. Risotto erinnert, genau wie Pasta, Pizza oder Eiscreme, an Italien, an Sonne und wunderbare laue Sommerabende. …
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April 2018
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Mein einfaches Rezept für knusprigen Mürbeteigboden ist schnell vorbereitet und gebacken. Gut verpackt hält sich der fertige Boden wochenlang frisch, so hast du mit frischen Erdbeeren oder anderen Früchten belegt ruckzuck einen leckeren Kuchen parat.
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Mein bestes Rezept für bayerische Fleischpflanzerl (Frikadellen) – einfach und gelingsicher. Die saftigen Fleischpflanzerl sind innen ganz zart und saftig und außen schön knusprig. Die schmecken der ganzen Familie.