Mai 2020

Ein Kekskuchen oder „Kalter Hund“, wie das Rezept auch genannt wird, ist ein einfacher Kühlschrankkuchen, den (nicht nur) alle Kinder lieben!😋 Er wird aus Butterkeksen und cremigen Schokoladenschichten zusammengebaut. Heute verrate ich dir das Originalrezept, wie schon unsere Mutter und Oma den heißgeliebten Kekskuchen für uns zubereitet hat. Als ich …

Frühlingsboten wie grüner Spargel und Erdbeeren vereinen sich mit knusprigen Brotchips, Parmesan und Basilikum in einen raffinierten Spargel Brotsalat. Genieße die frischen Zutaten in diesem leichten Frühlings-Salat.

Brioche ist das französische Pendant zum deutschen Hefezopf, enthält aber wesentlich mehr Butter. Genieße das unfassbar flaumig-zarte Gebäck zum Frühstück und fühle dich wie in Frankreich mit meinem gelingsicheren Rezept.

Die einfachsten Sachen sind oft die besten. Ein perfektes Beispiel dafür ist mein Rezept für den saftigen Rhabarber Crumble! Nur wenige Basis-Zutaten brauchst du für dieses fruchtig süße Dessert. Die beliebte englische Nachspeise ist eigentlich nichts anderes als ein Streuselkuchen ohne Boden, der in einer Auflaufform gebacken wird. Die Briten …

Heute geht’s auf nach Griechenland! Lass dich entführen in die griechische Küche mit einem wunderbaren Klassiker, für den du nur eine Handvoll Zutaten brauchst. Griechisches Tsatsiki wie im Lieblingsrestaurant schmeckt als Vorspeise auf knusprigem Brot und auch als Beilage zu gegrilltem Fisch oder Fleisch.