Heute stelle ich dir ein kulinarisches Traumpaar vor: Der eine ist sauer (Rhabarber), die andere ist süß (Erdbeere) und zusammen sind sie unschlagbar! Diese beiden Zutaten packen wir auf knusprigen…
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Liebst du Spargel? Du hast aber Angst, dass deine selbstgemachte Sauce Hollandaise nicht gelingen könnte? Kann ich total verstehen! Aber halt – du brauchst trotzdem nicht gleich zum Tetra Pak…
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Erdbeertorte mit Sahne und Pudding – das ist luftiger Biskuitboden, lecker gefüllt mit Vanillepudding und dekoriert mit Sahne und Erdbeeren. Die Kombination schmeckt einfach unwiderstehlich! Liebevoll dekoriert mit Erdbeeren und…
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Magst du auch so gerne frischen Spargel mit leckerer Sauce Hollandaise und dazu dampfende kleine Kartöffelchen? Wenn du, so wie ich lange Zeit, das Gericht bevorzugt im Restaurant bestellt hast,…
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Immer, wenn ich den Rhabarberkuchen mit Kokosbaiser backe, weckt das wunderschöne Erinnerungen: An einen sehr heißen Sommer, an liebe Freunde und an herrliche, lange Sommerabende am Kiesweiher, wo wir im…
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Wenn wir in unser liebstes Weinlokal gehen, bestellen wir fast immer das gleiche zum Essen: Eine Hausplatte für 2 Personen. Darauf befinden sich hauchdünn aufgeschnittener Schinken (um ihn so fein…
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Lachs kann man wahrscheinlich auf 1001 Art zubereiten und er schmeckt einfach immer klasse. Heute habe ich ein Rezept für Lachsfilets, die portionsweise in Backpapier-Päckchen im Ofen gegart werden. Mit…
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Hefegebäck, das man einfach so aus der Hand essen kann, ist etwas Wunderbares, findest du nicht auch? Es eignet sich zum Beispiel hervorragend, um es am Frühstückstisch in den Milchkaffee…
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Er kommt meistens am Dienstag mit den Jungs vorbei. Diesmal hatte er aber nicht nur seine 1 ½ und 4 ½ Jahre alten Söhne im Schlepptau, sondern auch noch ein…