Maria, es schmeckt mir!

Allgemein

Indischer Fisch in Tomatensoße

Indischer Fisch in Tomatensoße

Ich hoffe, du hast die Faschings- bzw. Karnevalszeit gut überstanden. Nach all den vielen süßen Krapfen, langen und feuchtfröhlichen Nächten und vielleicht auch mehr Alkohol als sonst möchten viele von uns wieder gesünder leben und essen. Mehr als die Hälfte der Deutschen nutzen angeblich die Zeit von Aschermittwoch bis zum Karsamstag zum Fasten. Die meisten […] Weiterlesen >>

Saisonkalender für Obst und Gemüse

Saisonkalender Obst und Gemüse

Es gibt viele Gründe, warum man möglichst oft regional angebautes und saisonal verfügbares Gemüse und Obst essen soll. Nicht nur, dass es besser schmeckt und preisgünstiger ist, man schont auch die Umwelt, da man unnötige Umweltbelastung aufgrund weiter Transportwege vermeidet. Nachstehende Saisonkalender zeigen dir, wann welches Obst und Gemüse aus heimischem Anbau in Deutschland Saison hat. […] Weiterlesen >>