Maria, es schmeckt mir!

Basics, Tipps und Tricks

Saisonkalender für Obst und Gemüse

Saisonkalender Obst und Gemüse

Es gibt viele Gründe, warum man möglichst oft regional angebautes und saisonal verfügbares Gemüse und Obst essen soll. Nicht nur, dass es besser schmeckt und preisgünstiger ist, man schont auch die Umwelt, da man unnötige Umweltbelastung aufgrund weiter Transportwege vermeidet. Nachstehender Saisonkalender zeigt dir, wann welches Obst und Gemüse aus heimischem Anbau in Deutschland Saison […] Weiter lesen…

Zeit sparen durch gute Planung

Küche aufräumen Wer weiß, wo was steht, vergeudet weniger Zeit. Deshalb gehören übervolle Küchenregale gnadenlos entrümpelt – das spart Zeit und Nerven. Wer selten benutzte Geräte und wenig benutzte Zutaten in entlegenen Schränken unterbringt, hat neben dem Herd bequem Platz für Salz, Pfeffer, Öl und Kochlöffel. Zutaten bereitstellen Vor dem Kochen sollten alle Zutaten und […] Weiter lesen…

Clever einkaufen

    Auf Zusatzstoffe achten! Wenn man beim Einkaufen auf die meist sehr klein gedruckten Zusätze achtet, wundert man sich oft, ob das wirklich alles notwendig ist. Mir ist z. B. aufgefallen, dass es bei Kokosmilch welche gibt, die außer Kokosnussextrakt und Wasser keine weiteren Zusätze enthalten, bei den meisten anderen entdecke ich aber eine ganze Menge […] Weiter lesen…