Wusstest du, dass Spätzle, Sauerkraut und Speck unfassbar gut zusammen passen? Die Kombination dieser Zutaten schmeckt hervorragend und macht wunderbar satt. Nicht…
Alpenländisch
Egal wie du sie nennst, Klöße oder Knödel – die je nach Region unterschiedlich großen essbaren Bälle legen wir uns sehr gerne…
- AlpenländischFleisch und GeflügelFrühstück
Die Münchner Weißwurst – und was du darüber wissen musst
by MariaEs war vor ein paar Wochen an einem sonnigen Samstagvormittag. Wir saßen gemütlich auf unserer Terrasse und ließen uns ein g’schmackiges Weißwurstfrühstück…
Radeln im Sommer macht Spaß, ganz besonders, wenn das Ziel ein schattiger Biergarten ist! Unter alten Kastanienbäumen lassen sich eine kühle Mass…
- AlpenländischFrühling & SommerSalate & SnacksSchnelle Feierabendküche
Wurstsalat nach Schweizer Art: Biergarten-Feeling daheim
by MariaDarf man eigentlich einen Schweizer Wurstsalat zum Oktoberfest kredenzen? Ich meine, wenn das „größte Volksfest der Welt“ auf der heimischen Terrasse stattfindet,…
Als letztes Rezept in diesem Jahr habe ich heute einen Klassiker für dich: Ein wunderbar aromatisches Wiener Saftgulasch! Vielleicht lädst du dir…
Die Mutter aller Schnitzel ist definitiv das Wiener Schnitzel. Jeder kennt es und (fast) jeder liebt es. Das Original aus Kalbfleisch ist hauchdünn…
Klassischer Kartoffelsalat passt zu vielen Gerichten. Er legt sich nicht nur gerne zum panierten Schnitzel mit auf den Teller, auch mit Fisch,…
Was ist für dich das Beste am Schweine-Krustenbraten? Aromatisches, zartes Fleisch und eine resche Kruste? Ja? Dann darfst du dich jetzt ganz…
Sauerkraut gilt als typisch deutsches Gemüse, obwohl die Methode, Kraut einzulegen und zu vergären, gar nicht von den Deutschen erfunden wurde. Diese…