Geflügel

Das Hähnchenfleisch wird in eine Marinade aus Zitronensaft, Öl, Knoblauch und Gewürzen eingelegt, bevor es zusammen mit dem Gemüse gegrillt wird. Das macht meine Hähnchenspieße vom Grill so wunderbar zart und aromatisch.

An Weihnachten hat jede Familie ihre ganz eigene Tradition und ein wichtiger Teil davon ist das gemeinsame Essen. Vielleicht überlegst du noch, was du heuer kochen könntest? Dann hätte ich…

Zarte Hähnchenbrust mit Apfel wird in einer cremigen Curry-Sahne im Ofen überbacken. Ein wunderbares Gericht, das schnell vorbereitet ist. Die Kombination mit Äpfeln klingt überraschend, schmeckt aber genial!

So ein knusprig gegrilltes Hähnchen schmeckt schon toll. Im Sommer mögen wir es gerne mit frischem Salat als Abendessen. Dass man das Hähnchen aber auch füllen kann, haben wir beinahe…

Das am weitesten entfernte Ziel, das man sich für seinen Urlaub vorstellen kann, ist Neuseeland. Weil es aber die Heimat meines Mannes ist, fliegen wir trotzdem alle paar Jahre über…

Die Hähnchenschenkel mit Kartoffeln vom Blech werden mit einer leckeren Marinade übergossen, dann übernimmt der Backofen die Arbeit. Du hast jetzt Zeit für dich, während ein köstlicher Duft durch die Küche zieht. Und nach dem Essen gibt es nur wenig Abwasch bei diesem leckeren Rezept.

Das Schnelle Thai-Curry schmeckt köstlich mit Hähnchen und Gemüse Was kommt dir spontan in den Sinn, wenn du an Thailand denkst? Prachtvolle Tempelanlagen, traumhafte Strände, die schwimmenden Märke bei Bangkok…

Mein indisches Hähnchen-Curry mit Kartoffeln hat butterzartes Fleisch und schmeckt wie beim Inder. Gewürze, Sahne, Tomaten und Kartoffeln verbinden sich zu einer aromatischen Sauce, in die man sich reinlegen könnte. Das Curry kann auch sehr gut vorbereitet werden.

Falls du die indische Küche kennenlernen möchtest, dann kann ich dir Butter-Chicken empfehlen. Dieses Curry ist cremig, mild und würzig und schmeckt unglaublich köstlich. Und es ist gar nicht schwer…