Die Kartoffel gehört zu unseren wichtigsten Grundnahrungsmitteln, sie schmeckt uns gebraten, gekocht oder gestampft. Meine besten Kartoffel-Rezepte findest du in dieser Kategorie, denn die beliebte Knolle lässt sich herrlich vielseitig zubereiten und kombinieren.
Das Kartoffel-Karotten Masala ist eine wunderbare Gemüsepfanne, die satt macht und in maximal einer halben Stunde fertig auf dem Tisch steht. Ob als gesundes Mittagessen oder Abendessen, dieses Masala schmeckt…
So richtig gute, knusprige Bratkartoffeln aus der Pfanne zu machen, die nicht als fettiges Gemantsche auf dem Teller landen, ist gar nicht sooo einfach (ich spreche hier aus eigener Erfahrung).…
Herbstzeit ist Eintopfzeit. Und Kartoffelsuppenzeit. Denn wenn die Tage kürzer werden, schmecken uns Eintöpfe und kräftige Suppen besonders gut. Sie machen schön satt und wärmen Bauch und Seele – richtiges…
Die Hähnchenschenkel mit Kartoffeln vom Blech werden mit einer leckeren Marinade übergossen, dann übernimmt der Backofen die Arbeit. Du hast jetzt Zeit für dich, während ein köstlicher Duft durch die Küche zieht. Und nach dem Essen gibt es nur wenig Abwasch bei diesem leckeren Rezept.
Magst du Kartoffeln auch so gerne? Ich bin ein ganz großer Kartoffel-Fan! Manchmal esse ich sie schon direkt aus der Hand, bevor ich sie weiter verarbeite, noch warm, nur mit…
Kartoffelsalat ist ein beliebter Klassiker, der auf keinem Buffet fehlen darf. Für mein original bayerisches Rezept wird er ohne Mayonnaise aber mit Brühe und gutem Öl zubereitet, das macht ihn so lecker und bekömmlich.
Meine Curry-Liebe habe ich relativ spät entdeckt aber das gleich mit einem BÄNG! Es ist schon viele Jahre her, als ich zum ersten Mal nach London kam und die riesige Stadt…
Suchst du grad ein schnelles, unkomplizierten Hauptgericht oder brauchst du noch eine leckere und sättigende Beilage? Egal was – hier bist du auf jeden Fall schon mal richtig! Denn die…
Das Kürbis-Kartoffel-Curry ist ein One-Pot-Gericht, das ganz schnell und einfach zubereitet ist. Da es keine tierischen Zutaten enthält, ist es zudem vegan. Bei den Gemüsesorten kannst du nach Vorliebe variieren,…
