Meine mediterranen Rezepte katapultieren dich sofort in Urlaubsstimmung. Pasta, Pizza & Co. schmecken wunderbar, sind super vielseitig und meistens auch noch ganz schnell gemacht. Schau dich um und lass dich inspirieren, denn hier ist sicher auch für dich etwas dabei.
Vielleicht ist es das launenhafte, kalte Wetter und der Sommer, der keiner war? Ich weiß es nicht. Aber ich habe Sehnsucht nach Urlaub, Sonne und Meer!😎 Ich möchte irgendwo am Strand die nackten Füße in den Sand stecken,…
Weniger ist manchmal mehr, das trifft bei der Pasta al Limone definitiv zu. Die Pasta mit Zitronensauce ist ein einfaches, vegetarisches Rezept mit nur 5 Zutaten, aber mit maximalem Geschmack! Du brauchst für dieses herrliche Gericht nur 20…
Er liebt sie einfach und hätte sie am liebsten mehrmals die Woche! Fast immer, wenn wir besprechen, was wir kochen sollen, kommt mein Mann mit Rezept-Ideen daher, die Garnelen enthalten. Ich mag gerne Gemüse und brauche nicht immer…
Um selbstgemachte Nudeln habe ich bisher einen großen Bogen gemacht, denn ich war der Meinung, das wäre zu schwierig und außerdem zu viel Arbeit. Jetzt weiß ich: Nudeln selber zu machen ist ganz einfach, macht super Spaß und…
Der Pasta kann man immer wieder ein anderes, neues Gesicht oder eine andere Geschmacksrichtung geben. Bei uns kommt sie deshalb fast jede Woche in irgend einer Form auf den Tisch. Dass du Pasta magst, davon gehe ich jetzt…
Altes Brot, Tomaten, Gurken, ein paar Zwiebelstreifen und ein tolles Dressing – mehr braucht’s nicht für einen leichten und trotzdem sättigenden Sommersalat! Ursprünglich war das Rezept für die italienische Panzanella ein Arme-Leute-Essen, in dem man altbackenes Brot verwertet…
Das Wetter wird schön und am Wochenende wird bei uns wieder gegrillt.? Es müssen aber nicht immer Steaks und Würstl sein, auch Gemüse, Obst und Fisch schmecken super. Wenn du, genau wie wir, sehr gerne gegrillten Fisch magst,…
Wegen der Ausgangsbeschränkung verbringen wir jetzt viel mehr Zeit zu Hause als sonst. Die häusliche Quarantäne hat aber auch etwas Gutes, denn endlich haben wir mehr Zeit für die Familie. Längst fällige Reparaturarbeiten werden erledigt, der Keller aufgeräumt,…
Eines der ersten Dinge, die zu Beginn der Corona-Krise aus den Regalen der Supermärkte verschwanden, das waren Nudeln – gleich nach Klopapier natürlich! 😉 Warum Nudeln? Die Antwort ist einfach: Sie lassen sich sehr lange lagern, man kann…