Italienisch, Spanisch & Französisch

Meine mediterranen Rezepte aus Italien, Spanien und Frankreich katapultieren dich sofort in Urlaubsstimmung. Pasta, Pizza & Co. sowie Meeresfrüchte schmecken wunderbar, sind super vielseitig und meistens auch noch ganz schnell gemacht. Schau dich um und lass dich inspirieren, denn hier ist sicher auch für dich etwas dabei.

  • Ligurische Nudeln

    by Maria

    Ligurische Nudeln sind ein italienischer Klassiker, der durch die Kombination der Zutaten überrascht: Nudeln, Kartoffeln, Bohnen und Pesto vereinen sich zu einem echten Gaumenschmaus.

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  • Chorizo-Risotto mit Lauch

    by Maria

    Beim Chorizo-Risotto mit Lauch kombinieren wir die scharfe spanische Paprikawurst mit cremigem Risotto. Ruhiges, gleichmäßiges Rühren mit einem Holzlöffel sorgt für die perfekte „schlotzige“ Konsistenz und für den geschmacklichen „Bumms“…

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  • Spaghetti alla Carbonara

    by Maria

    Spaghetti alla Carbonara gehören zweifelsohne zu den beliebtesten Pasta-Gerichten überhaupt. Um den Ursprung des Gerichts ranken sich jedoch viele Mythen. Die bekannteste besagt, dass Köhler im 1500 km langen Apenninen-Gebirgszug während…

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