Hier findest du alle meine Rezepte nach Kategorien sortiert. Über die Suche kannst du darüber hinaus nach bestimmten Rezepten oder Zutaten suchen.
Ich wünsche dir viel Freude beim Stöbern und Ausprobieren.
Mein Erdbeer-Rhabarberkuchen mit Streusel hat eine saftige, süß-säuerliche Füllung und knusprige, buttrige Streusel. Weil der Boden aus dem gleichen Teig hergestellt wird wie die Streusel oben drauf, ist er zudem ruck-zuck vorbereitet. Ein gelingsicheres Rezept.
Der Spargel-Erdbeer-Salat mit gratiniertem Ziegenkäse ist der perfekte Frühlingssalat. Eine Scheibe Ziegenkäse, die mit Honig überbacken wird, sorgt für noch mehr Geschmack und macht satt. Ein super leckeres und gesundes Mittagessen oder Abendessen.
Meine Erdbeer-Biskuitrolle ist flott zubereitet. Sie ist luftig, sahnig und einfach himmlisch lecker! Falls du Angst hast, dass sie dir beim Rollen brechen könnte, dann probiere am besten gleich mein Rezept aus. Du wirst sehen, es funktioniert ganz einfach.
Knuspermüsli selber zu machen ist ganz einfach mit meinem Rezept. Wenn es im Ofen knuspert, duftet die ganze Wohnung nach Zimt und Vanille. Gut verschlossen hält sich das Granola mehrere Wochen, aber es schmeckt so gut, dass du wahrscheinlich schon bald wieder Nachschub brauchst.
Bärlauch-Pesto kannst du mit einem Mixer oder Pürierstab ganz einfach selber machen. Weil wir dieses Pesto ohne Käse zubereiten ist es nicht nur lecker sondern auch vegan. In saubere Gläschen abgefüllt hält es sich mehrere Monate lang frisch.
Die Eierlikörtorte mit Sahne auf Mandelboden wird ohne Mehl gebacken, statt dessen nehmen wir gemahlene Mandeln und Back-Kakao sorgt für die schöne dunkle Farbe. Die Zubereitung ist super einfach und gelingsicher und der Geschmack ein absoluter Traum!
Mein Florentiner Apfelkuchen mit Mürbeteig, Äpfeln und Mandelguss ist ein echter Kuchentraum, er erinnert an Florentiner Plätzchen. Das Rezept ist ganz einfach und gelingsicher, dieser Apfelkuchen wird zum Highlight auf der Kaffeetafel.
Eine langsam im Backofen gebratene Lammkeule mit Ofengemüse ist das perfekte Festtagsessen für die Familie oder wenn Gäste kommen. Das Fleisch wird angebraten, mit Rotwein aufgegossen und kommt dann für mehrere Stunden bei niedriger Temperatur in den Backofen, das macht es herrlich zart und butterweich.
Der Karottenkuchen wird mit Mandeln anstatt Mehl gebacken, er ist herrlich locker und saftig. Fruchtiger Orangenabrieb, Zitrone und Zimt verleihen ihm ein unwiderstehliches Aroma. Dieser Rüblikuchen ist ein absoluter Kuchentraum, den du nicht kaufen kannst – aber ganz einfach selber backen mit meinem Rezept.
