Schnell und einfach (max. 25 Min.)

Kennst du das: Der Hunger ist groß, die Zeit knapp oder dein Energie-Level ganz weit unten? Dann schau dich einfach hier mal um.
Meine schnellen und einfachen Rezepte stehen nämlich in maximal 25 Minuten fertig auf dem Tisch, da kannst du dir sogar den Anruf beim Pizza-Service sparen – und besser für die Figur ist selber kochen sowieso!

  • Spaghetti mit Gorgonzola-Sahne-Sauce

    by Maria

    Eines der ersten Dinge, die zu Beginn der Corona-Krise aus den Regalen der Supermärkte verschwanden, das waren Nudeln – gleich nach Klopapier natürlich! 😉 Warum Nudeln? Die Antwort ist einfach: Sie lassen sich sehr lange lagern, man kann…

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  • One-Pot-Pasta alla Puttanesca

    by Maria

    Was für ein schön klingender Name, dachte ich zuerst, als ich das Rezept für One-Pot-Pasta alla Puttanesca in einem Kochbuch von Susanne Bodensteiner entdeckte. Bei der Übersetzung wurde ich jedoch stutzig: „Pasta nach Huren-Art“ – Echt? Das klingt…

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  • Grüner Spargel mit Parmesan-Kruste

    by Maria

    5Eigentlich wollte ich heute ein ganz anderes Rezept veröffentlichen, nämlich einen Schweinekrustenbraten. Ach was: Den perfekten Schweinekrustenbraten! Als ich aber meine Rezepte durchgeschaut habe, habe ich mit Schrecken festgestellt, dass ich bis jetzt fast keine Spargelrezepte in meiner…

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  • Mini-Quiche mit Speck und Apfel

    by Maria

    Es war auf einer Geburtstagsfeier im Büro, als sie mir die köstlichen Mini-Quiches mit Speck und Apfel zum ersten Mal begegnet sind. Viele verschiedene Köstlichkeiten lagen auf dem Tisch in der Mitte des Raumes, der kurzerhand als Buffet…

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  • Elsässer Flammkuchen

    by Maria

    Die Küchenuhr zeigte bereits kurz nach 4 Uhr nachmittags und langsam wurde es Zeit, ans Abendessen zu denken. Zum Einkaufen hatte ich jedoch so gar keine Lust mehr, also inspizierte ich den Kühlschrank um zu sehen, ob sich…

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