Vegetarische Suppen

Leckere vegetarische Suppen, von leicht bis deftig, findest du in dieser Kategorie. Als Hauptmahlzeit kochst du einfach die doppelte Portion – vielleicht eine dicke Scheibe Bauernbrot dazu – fertig. So einfach und so gut!

  • Bayerische Schwammerlsuppe

    by Maria

    Heute gab es bei uns Schwammerlsuppe, ein köstlich cremiger Genuss für kalte Herbsttage. Die leckere Suppe wird mit frischen Pilzen zubereitet, dazu kommen noch einige getrockneten gemischten Pilze hinzu, die man vorher natürlich einweichen muss, zum Schluss wird…

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  • Gelbe Paprika-Rahmsuppe

    by Maria

    Mein Mann und ich waren auf ein Wochenende in Österreich, genauer gesagt im Salzburger Land in dem kleinen Bergdorf Filzmoos. Der Grund für den Ausflug war aber nicht nur die wunderschöne Gegend dort am Fuße des Dachsteiner Gletschers,…

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