Schnell und einfach vegetarisch (max. 25 Min.)

Der Hunger ist groß, die Zeit knapp – was tun?
Schau dich hier einfach mal um, meine schnellen und einfachen vegetarischen Rezepte stehen in maximal 25 Minuten auf dem Tisch! So schnell schafft es kaum der Pizza-Service – und gesünder ist selber kochen sowieso!

  • One-Pot-Pasta alla Puttanesca

    by Maria

    Was für ein schön klingender Name, dachte ich zuerst, als ich das Rezept für One-Pot-Pasta alla Puttanesca in einem Kochbuch von Susanne Bodensteiner entdeckte. Bei der Übersetzung wurde ich jedoch stutzig: „Pasta nach Huren-Art“ – Echt? Das klingt…

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  • Grüner Spargel mit Parmesan-Kruste

    by Maria

    5Eigentlich wollte ich heute ein ganz anderes Rezept veröffentlichen, nämlich einen Schweinekrustenbraten. Ach was: Den perfekten Schweinekrustenbraten! Als ich aber meine Rezepte durchgeschaut habe, habe ich mit Schrecken festgestellt, dass ich bis jetzt fast keine Spargelrezepte in meiner…

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  • Mini-Quiche mit Speck und Apfel

    by Maria

    Es war auf einer Geburtstagsfeier im Büro, als sie mir die köstlichen Mini-Quiches mit Speck und Apfel zum ersten Mal begegnet sind. Viele verschiedene Köstlichkeiten lagen auf dem Tisch in der Mitte des Raumes, der kurzerhand als Buffet…

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  • Apfelpfannkuchen

    by Maria

    Vor ein paar Tagen hat meine Tochter angerufen. Sie hatte in der Stadt etwas zu erledigen und wollte anschließend gerne bei mir vorbeischauen. Die Kinder sind ja schon seit Jahren aus dem Haus, aber alle drei wohnen glücklicherweise…

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