Ich liebe Nuss-Schokolade und ganz besonders die mit den ganzen Haselnüssen. Deshalb suche ich mir auch immer die Stücke heraus, in denen die meisten Nüsse stecken. Die Nüsse in der Schokolade schmecken aber nur deshalb so genial, weil sie geröstet sind. Ja, der Geschmack der Haselnuss kommt eigentlich erst richtig …
Aktuelle Rezepte
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So ein knusprig gegrilltes Hähnchen schmeckt schon toll. Im Sommer mögen wir es gerne mit frischem Salat als Abendessen. Dass man das Hähnchen aber auch füllen kann, haben wir beinahe vergessen – eigentlich schade! Als unsere Kinder noch klein waren, war das gefüllte Hähnchen mit knusprigen Speckröllchen ein beliebter Sonntagsbraten. Einmal …
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Buttrig-zarte Vanillekipferl gehören zu den beliebtesten Plätzchen überhaupt. Den Klassiker hat schon unsere Oma gebacken. Am besten schmeckt das Traditions-Gebäck mit echter Vanilleschote und Butter.
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So richtig gute, knusprige Bratkartoffeln aus der Pfanne zu machen, die nicht als fettiges Gemantsche auf dem Teller landen, ist gar nicht sooo einfach (ich spreche hier aus eigener Erfahrung). Aber wenn man erst einmal weiß wie es geht, dass die Kartoffel die Pfanne nicht nur formschön verlässt, sondern auch noch …
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Warnung an alle Schokoholics: Dieses Dessert ist gefährlich, denn einmal probiert will man es wahrscheinlich immer wieder haben! Weil die warme Schokolade beim Anschnitt rausläuft wie heiße Lava beim Vulkanausbruch nennt man das Schokotörtchen mit flüssigem Kern auch Lavakuchen.
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Wenn es ums Frühstück geht, bin ich sehr genügsam. Eine große Tasse Cappuccino und dazu eine Schale Müsli, ein Croissant oder ein anderes Teilchen und ich bin happy. Das Teilchen darf nur nicht sehr süß sein – also gerade so wie meine wunderbaren, herbstlichen Bananen-Walnuss Muffins. Bananen-Walnuss Muffins schmecken toll zum Frühstück …