Naan Brot ist die bekannteste indische Brotbeilage zu Currys. Wusstest du, dass du das fluffige Fladenbrot auch ganz einfach in der Pfanne selbst machen kannst? Das dauert nur wenige Minuten und schmeckt so gut wie im indischen Restaurant.
Aktuelle Rezepte
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Diese Dattelcreme ist der Renner auf jedem Buffet! Und dabei ist die Zubereitung für das Dattel Dip Rezept denkbar einfach: Alle Zutaten kommen in den Mixer und werden blitzschnell zu einer köstlichen Creme püriert. Das Rezept funktioniert auch mit einem Multizerkleinerer, du brauchst dafür keinen Thermomix.
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Für das Raita Rezept wird klein geschnittene Salatgurke mit Joghurt, Minze und Kreuzkümmel vermengt. Der frische, cremige Dip ist in 10 Minuten fertig zubereitet und wird gerne zu scharfen Currys und würzigen Speisen serviert.
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Nur im Winter – von Januar bis April – gibt es Skrei, den gesunden Winterkabeljau aus Norwegen, an der Fischtheke zu kaufen. Heute zeige ich dir ein Rezept für den Fisch in Tempura mit asiatisch marinierten Chinakohl, das dich wahrscheinlich genauso begeistern wird wie mich.
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Die kleinen Quarkkrapfen lieben wir nicht nur im Fasching, an Silvester oder zum Kindergeburtstag, denn sie schmecken einfach himmlisch! Sie sind außen knusprig und süß und innen ganz weich und fluffig. Für das Rezept brauchst du keine Fritteuse.
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Der Original Elsässer Flammkuchen wird ohne Hefe gebacken. Würzig-cremiger Belag und herrlich dünner, knuspriger Teig, der blitzschnell vorbereitet und gebacken ist. So schmeckt uns der Klassiker am besten! Mein einfaches und schnelles Rezept für Flammkuchen mit Schmand oder Crème Fraîche.