Blumenkohl

Heute habe ich wieder ein unkompliziertes Curry-Rezept, mit dem du dich und deine Lieben nach einem langen Tag so richtig verwöhnen kannst. Das würzig-cremige Blumenkohl-Curry mit roten Linsen und Karotten…

Blumenkohl ist ein oft unterschätztes Universaltalent in der Küche. Er ist nicht nur sehr gesund, sondern sieht auch noch wunderschön aus. Mich erinnert er ein bisschen an eine riesengroße Gänseblume.…

Heute möchte ich eine Lanze brechen für ein Gemüse, das oft verkannt wird. Wenn wir an Blumenkohl denken, haben nämlich viele von uns sofort das Bild einer verkochten weißen Pampe…