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Cashewkerne

  • Indisches Fisch-Curry in Tomatensoße

    by Maria

    Magst du indisches Essen? Und Fisch? Dann habe ich heute vielleicht dein Lieblingsrezept für dich. Mein indisches Fisch-Curry ist nämlich genau so, wie wir ein gutes Curry beim Inder lieben: Mit zartem, weißem Fischfilet in ganz viel cremig-würziger…

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  • Chinesische Gemüsepfanne

    by Maria

    Was macht man mit Gemüse, das zuviel eingekauft wurde? Oder das bei der letzten Koch-Session übrig geblieben ist und nun schon seit einer Weile im Gemüsefach des Kühlschranks geduldig auf seinen Auftritt wartet? Nun, man sucht nach einem…

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  • Basilikum-Petersilien-Pesto

    by Maria

    Basilikum, dieses herrlich aromatische Gewächs, findet man jetzt überall in Hülle und Fülle. Basilikum braucht jedoch die Kraft der Sonne, um seine ätherischen Öle herzustellen, die der Pflanze nicht nur seinen außergewöhnlichen Geschmack sondern auch Heilkräfte verleihen. Es wirkt…

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