Chorizo

Wegen der Ausgangsbeschränkung verbringen wir jetzt viel mehr Zeit zu Hause als sonst. Die häusliche Quarantäne hat aber auch etwas Gutes, denn endlich haben wir mehr Zeit für die Familie.…

Suchst du grad ein schnelles, unkomplizierten Hauptgericht oder brauchst du noch eine leckere und sättigende Beilage? Egal was – hier bist du auf jeden Fall schon mal richtig! Denn die…

Im Kühlschrank entdeckte ich einen Rest Chorizo. Das war am Freitag – aber Freitag ist unser „Fisch-Tag“. Die rohe Paprikawurst musste aber auch bald weg, was also tun? Da fiel…

Risotto erinnert, genau wie Pasta, Pizza oder Eiscreme, an Italien, an Sonne und laue Sommerabende. Aber was ist mit Chorizo, dieser würzig-scharfen rohen Paprikawurst? Hier finden wir uns gedanklich eher…