Die Küchenuhr zeigte bereits kurz nach 4 Uhr nachmittags und langsam wurde es Zeit, ans Abendessen zu denken. Zum Einkaufen hatte ich jedoch so gar keine Lust mehr, also inspizierte ich den Kühlschrank um zu sehen, ob sich dort etwas Verwertbares befindet. Neben dem Joghurt entdeckte ich einen halben Becher Crème fraîche und einen Becher […] Weiter lesen…
Bei den aktuellen sommerlichen Temperaturen hat wohl niemand große Lust, lange in der Küche zu stehen. Da muss es einfach mal schnell gehen, das Ergebnis soll aber selbstverständlich trotzdem lecker schmecken. Und natürlich versuchen wir, möglichst viele der saisonal angebotenen Zutaten dafür zu verwenden. Was soll ich sagen – all diese Kriterien erfüllt mein heutiges […] Weiter lesen…