Mango

Wir nennen sie Bratlinge, Frikadellen, Puffer oder – wie hier in Bayern – auch Pflanzerl. Es sind diese mehr oder weniger rundlichen, flach gedrückten Teile, die kross in der Pfanne…

Noch ganz erfüllt von den wunderschönen Klängen, die ich gestern am frühen Abend in unserer herrlichen Barock-Kirche hören durfte, habe ich diesen Beitrag geschrieben. Eine erstaunlich große Zahl von Zuhörern…

Tomaten-Mozzarella, den italienischen Vorspeisensalat, kennt man ja! Auf fast jedem Grill- oder Sommerfest wird er seit ewigen Zeiten in schöner Regelmäßigkeit angeboten. Obwohl er nach wie vor gut schmeckt und…

Wir grillen sehr gerne – ich glaube, ich habe das schon mal erwähnt …?.  Im Sommer sogar mehrmals die Woche, falls das Wetter es zulässt. Natürlich kommt bei der Gelegenheit…