Mango

Die fruchtige Mango-Paprika-Salsa ist eine frische, super gesunde und kalorienarme Beilage zu Fisch oder Geflügel und  schmeckt auch toll als Dip zu Baguette und Tacos. Wenn du eine reife, süße…

Wir nennen sie Bratlinge, Frikadellen, Puffer oder – wie hier in Bayern – auch Pflanzerl. Es sind diese mehr oder weniger rundlichen, flach gedrückten Teile, die kross in der Pfanne…

Noch ganz erfüllt von den wunderschönen Klängen, die ich gestern am frühen Abend in unserer herrlichen Barock-Kirche hören durfte, habe ich diesen Beitrag geschrieben. Eine erstaunlich große Zahl von Zuhörern…

Tomaten-Mozzarella , der italienische Vorspeisensalat, begegnet uns überall, auf jedem Grill- oder Sommerfest entdecken wir ihn garantiert irgendwo auf dem Buffet. Obwohl er echt gut schmeckt und durch die Farben…

Wir grillen sehr gerne – ich glaube, ich habe das schon mal erwähnt …?.  Im Sommer sogar mehrmals die Woche, falls das Wetter es zulässt. Natürlich kommt bei der Gelegenheit…