Marzipan

Das neue Jahr ist da! Wie unbeschriebene, blütenweiße Blätter liegen 365 funkelnagelneue Tage vor uns und ich freue mich schon darauf, sie mit Leben zu füllen. Ich habe mir überlegt, mit welchem Beitrag ich dieses Jahr, auf das…

Wenn es etwas gibt, das ich fast immer im Kühlschrank habe, dann ist es Blätterteig, denn es gibt kaum einen Teig, der so vielseitig einsetzbar ist wie er. Ob herzhaft gefüllt oder süß belegt – Blätterteig ist unkompliziert…

Heute zünden wir am Adventskranz schon die dritte Kerze an und mit riesigen Schritten geht es auf Weihnachten zu. Nicht unerwartet und doch so plötzlich ist er bald schon da, der Heilige Abend! Wieder viel zu schnell, wie…