Maria, es schmeckt mir!

Quark

Apfeltaschen aus Quark-Öl-Teig

Apfeltaschen aus Quark-Öl-Teig

Seit längerer Zeit sind wir schon ein zwei-Personen-Haushalt. Die Kinder sind zwar schon vor Jahren ausgezogen, kommen aber nach wie vor gerne (so glaube ich jedenfalls 😉) zu uns zu Besuch. Glücklicherweise wohnen alle drei in der Nähe, so dass wir uns regelmäßig sehen können. Wenn hin und wieder die ganze Familie zusammen kommt (inzwischen […] Weiter lesen…

Der perfekte Käsekuchen

Käsekuchen

Käsekuchen, den allseits beliebten Klassiker, gibt es in unglaublich vielen Variationen. Dabei hat jede Familie bestimmt ihr eigenes überliefertes Lieblings-Rezept. Man kann ihn mit Mürbeteig, Krümelboden oder auch ganz ohne Boden zubereiten und nach Belieben Mandarinen oder Kirschen untermischen. Manche bestreichen ihn am Ende mit warmer Aprikosenkonfitüre oder häufen einen Berg frischer Beeren dekorativ auf […] Weiter lesen…