Maria, es schmeckt mir!

Salat

Coleslaw – der amerikanische Krautsalat

Coleslaw

Wenn wir grillen – und das tun wir den ganzen Sommer über ziemlich oft – dann gibt es als Beilage häufig Kartoffelsalat und Blattsalate oder auch Tomaten- und Gurkensalat. Besonders zu Schweinesteaks passt auch ein leckerer Krautsalat ganz hervorragend. Eine sehr feine Variante des Krautsalats findest du übrigens in diesem Rezept, wo ich ihn als Beilage zum Krustenbraten mit […] Read more…

Pesto Nudelsalat mit Tomaten und Mozzarella

Schmackhaft, sättigend und ruck-zuck fertig ist dieser Nudelsalat mit Pesto, frischen Tomaten und Mozzarella. Er schmeckt nach Sommer und macht sofort gute Laune. Man kann ihn gut vorbereiten, ja er schmeckt sogar besser, wenn er etwas durchgezogen ist. Außerdem ist er perfekt, um ihn zum Beispiel auf einen Ausflug oder ins Schwimmbad mitzunehmen. Einfach in […] Read more…

Couscous-Salat mit Kürbis und Roter Bete

Couscous-Salat mit Kürbis

Im Sommer mag wahrscheinlich jeder von uns gerne Salat in allen möglichen Variationen. Ob grüner Salat, Tomaten-, Gurken- Nudel- oder Kartoffelsalat, alles ist jetzt willkommen. Es gibt aber noch weitere Zutaten, die sich sehr gut als Basis für Salate eignen. Da wäre zum Beispiel Couscous, der auch die Grundlage für mein heutiges Rezept bildet. Einer […] Read more…