Maria, es schmeckt mir!

Schmand

Ingwer-Kürbissuppe mit Apfel-Schmand

Ingwer-Kürbissuppe

Obwohl ich früher überhaupt kein Suppenfreund war, hat sich das inzwischen total geändert. Nicht ganz unschuldig daran sind die vielen leckeren Kürbissuppen, die es mittlerweile gibt. Das Schöne am Kürbis ist ja seine große Anpassungsfähigkeit. Er schmeckt nicht nur ausgezeichnet als kräftige, dickflüssige Suppe mit Chili und Curry auf indische Art. Auch als etwas leichtere, […] weiterlesen >>

Blaubeerkuchen mit Mandelstreuseln

Heidelbeerkuchen mit Mandelstreusel

Eigentlich wollte ich heute einen ganz anderen Beitrag schreiben! Etwas Pikantes sollte es werden, kein Kuchen! Ich habe mir meinen Einkaufskorb geschnappt und bin also los zum Einkaufen, um mir die Zutaten zu besorgen. Gleich beim Eingang im Supermarkt ist die Obst- und Gemüseabteilung – und da sah ich sie: große Mengen an wunderschönen Blaubeeren. […] weiterlesen >>

Orientalische Dattelcreme

Orientalische Dattelcreme

Beim Geburtstag einer Freundin hatte eine ihrer Gäste diese umwerfend leckere Dattelcreme mitgebracht. Als ich sie dort das erste Mal probierte, war es sofort um mich geschehen, es war praktisch Liebe auf den ersten Blick! Nichts anderes vom köstlichen Büffet hat mich mehr interessiert, nur noch sie, diese cremige, fruchtige, leicht scharfe und durch die […] weiterlesen >>