Wenn Papa nicht da war, durfte ich als kleines Mädchen manchmal bei Mama schlafen. Das war so wunderschön! Wenn sie vor dem Einschlafen still im Bett lag habe ich sie manchmal gefragt, was sie gerade denkt. An die Antwort kann ich mich noch gut erinnern, denn es war immer die gleiche: „Ich überlege, was ich morgen kochen soll.“

Stellst du dir diese Frage auch jeden Tag aufs Neue? Dann geht es dir wie mir!

Die tägliche Frage: "Was soll ich morgen kochen"?

Ich weiß, es gibt unzählig viele Rezepte in Büchern, Zeitschriften, TV und natürlich im Internet. Eigentlich wäre es doch ganz einfach, täglich etwas Leckeres auf den Tisch zu bringen – meint man. Ist es aber nicht! Warum? Es ist einfach zu viel Unbrauchbares im Umlauf. Unter anderem von Leuten, die Rezepte mit wunderschönen Bildern in Webportalen veröffentlichen, die sie vermutlich selbst nie ausprobiert haben.

Gutes, gesundes Essen macht glücklich

Du willst aber dich und deine Lieben gesund und abwechslungsreich ernähren, denn du weißt, dass gutes Essen glücklich macht. 

Du möchtest gerne mit frischen, gesunden Zutaten kochen. Und lecker muss es sein! Aber wenn du von der Arbeit heim kommst, bist du meistens zu kaputt, um ein neues Rezept auszuprobieren. Wer weiß, ob es überhaupt schmeckt? Und vorher einkaufen willst du auch nicht mehr, denn dazu bist du auch zu müde. Kommt dir das bekannt vor?

Wenn die Zeit knapp ist, koch etwas Einfaches

Wenn also die Zeit knapp und dein Energielevel weit unten ist, dann brauchst du unkomplizierte Rezepte, die gut schmecken, mit Basiszutaten auskommen und schnell auf dem Tisch stehen. Und dann für die nächsten paar Tage einen Speiseplan, damit du nicht jeden Tag einkaufen musst. 

Das mit dem Speiseplan erfordert schon Disziplin, ich weiß. Aber zumindest eine Grob-Planung wäre schon mal hilfreich. Dann kannst du auch Reste verwerten oder hin und wieder doppelte Portionen kochen und die Hälfte davon einfrieren (dann musst du nur am betreffenden Morgen dran denken, es vom Gefrierschrank in den Kühlschrank umzuparken).

5/5

Als Antwort auf die Frage: „Was soll ich morgen kochen“ brauchst du Rezepte… 

  • Die gut schmecken!
  • Die funktionieren!
  • Die leicht nachzukochen sind!
  • Auf die man sich verlassen kann!

Und genau das findest du hier!

Alle Gerichte hier im Blog sind von mir selbst gekocht und von meiner Familie für sehr gut befunden worden – alles andere bleibt draußen! Die Rezepte sind in der Regel sehr einfach zuzubereiten. Falls ein Gericht mal etwas aufwändiger erscheint, gibt es dazu eine ausführliche Beschreibung, damit es dir sicher gelingt.

Deine Anregungen und Kommentare sind herzlich willkommen!

Mein Blog ist im März 2018 online gegangen und wird seitdem kontinuierlich ausgebaut. Ich freue mich sehr, dass du bei mir reingeschaut und schon bis hierher gelesen hast!😀 

Hast du Anregungen oder einen Kommentar, den du loswerden möchtest? Ich freue mich über jede Rückmeldung, denn ich will dir dabei helfen, Spaß beim Kochen zu haben. 

Ich möchte nämlich, dass du ganz oft das schöne Kompliment bekommst:

Liebling, es schmeckt mir! 💕

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Sehr gerne! Schreibe mir einfach eine Mail an maria[at]mariaesschmecktmir.com. Ich lese und beantworte jede Nachricht.

Hab noch einen wundervollen Tag!

Signatur Maria

Möchtest du noch mehr über mich erfahren?  [Hier weiterlesen…]

6 Comments on Was du hier findest!

  1. Liebe Maria,
    ich habe gestern deinen Zitronenkuchen mit Dinkelmehl gebacken und er ist wirklich perfekt- so wie ich ihn mag und in den besten Cafés oft gegessen habe.
    Danke für die tollen Rezepte! Ich werde sicher noch den ein oder anderen Vorschlag von dir ausprobieren. 👍🏼
    Liebe Grüße Anke

    • Vielen herzlichen Dank für das schöne Kompliment liebe Anke!💐😍 Ich hoffe, dass du weiterhin bei meinen Rezepten fündig wirst und freue mich sehr über deine Rückmeldung!
      Liebe Grüße, Maria

  2. Hallo,
    bin gerade auf Deine Seite gestossen und kann mich gar nicht sattlesen.
    Deine Beschreibungen der Gerichte ist so sensationell, dass man(n) richtig Lust zum nachkochen bekommt. Und auch die Rezepte selbst sowie die einzelnen Arbeitsschritte sind sehr gut beschrieben.
    Danke für solch eine tolle Seite.
    Liebe Grüße Klaus

    • Oh lieber Klaus, vielen herzlichen Dank für deinen soooo lieben Kommentar!!😍🍀🌸😗 Ich freue mich total darüber und hoffe, du findest jede Menge Inspiration auf meinen Seiten. Ich wünsche dir gutes Gelingen beim Nachkochen! Lass mich gerne wissen, wie es dir dabei geht.
      Liebe Grüße, Maria

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